SOBRE MÍ
Hoy quiero contarte mi historia; ya que está directamente relacionada en con el nacimiento de Aventuras Frutales.
En el pasado mi relación con la comida no era la mejor; y no solo con la comida si no también con mi cuerpo.
Cuando esto inició recuerdo tener primero mi época de comer “light” y ejercitarme. Esto era algo muy nuevo para mí así que me guiaba por lo que veía en internet o simplemente lo que resultaba correcto para mí. En ese tiempo empecé a asistir a un gimnasio, pero recuerdo que siempre iba obligada por mis pensamientos de querer adelgazar y verme como se definía en los medios “cuerpo perfecto”; veía el ejercicio como una obligación incluso un castigo por no haber comido lo suficientemente “light”.
Ahora viendo esto desde otra perspectiva yo decidí comer y ejercitarme de esa manera con un único objetivo que era cambiar mi cuerpo de manera obsesiva y dejé de lado mi salud mental e incluso física.
Después de un tiempo de pasar por esta etapa en la que para mí era mi etapa “Fit” pero me estaba haciendo mucho daño; llegó mi salvación.
En mi época de universidad estaba teniendo muchos dolores de espalda así que fui al doctor. Lo que no me esperaba era que a mis 19 años tenía una escoliosis que debía empezar a tratar. Recuerdo que el doctor me dijo que era necesario que cambiara de ejercicio y empezara a realizar natación o yoga ya que me iba a ayudar a mis dolores de espalda. En este momento me entró un ataque de estrés ya que debía seguir ejercitándome para poder alcanzar ese objetivo que era tener un cuerpo “ideal”.
Así que bueno inicié natación y yoga al mismo tiempo. Lo que no me esperaba era que el practicar Yoga me iba a cambiar por completo mi vida y me iba a ayudar a sanar ese circulo en el que estaba de ejercitarme y comer obsesivamente.
Una vez que inicié con yoga empecé a asistir a unos talleres de Alimentación Consciente y mi relación con la comida empezó a mejorar. Lo que no me esperaba es que con estos talleres me empezara a encantar el cocinar y experimentar.
Al inicio de esta nueva etapa con yoga y mi descubrimiento que me gustaba la cocina empecé a caer en otro extremo que fue mi época de “Solo como alimentos naturales” y enmascararlo que lo hacía por "salud".
Esta etapa duró como un año, pero empecé a observar como iba cambiando mi relación obsesiva con mi cuerpo de manera positiva.
Luego de esta etapa dije: “ES HORA DE DEJAR DE PASAR DE UN EXTREMO A OTRO Y ENCONTRAR MI PROPIO EQUILIBRIO”
Y por fin empecé a balancearme, seguí practicando Yoga y un año después decidí certificarme como profesora para profundizar más. Fue aquí donde aprendí que el Yoga se puede aplicar en todos las áreas de nuestra vida, hasta en la cocina.Aprendí que el Yoga es un estilo de vida y ese estilo de vida me estaba ayudando a sanar de manera física, mental, emocional y espiritual. El Yoga me ha ayudado a ir sanando esa relación obsesiva con mi cuerpo y empecé a disfrutar el experimentar en la cocina. Me di cuenta de que gracias a todo este proceso pude encontrar una de mis grandes pasiones que es Cocinar.
Descubrí que la comida no era el problema era mi relación con ella y conmigo misma; y por fin pudimos hacer las paces y trabajar juntas en busca de mi equilibrio.
Luego de esto decidí seguir formándome me certifiqué en Cocina Natural en España, Health Coach, meditación y yoga en India. Toda esta información para mí era tan valiosa ya que era lo que me ayudaba a sanar. Así que decidí abrir mi Blog Aventuras Frutales mediante el cual empecé a compartir este conocimiento por medio redes sociales, talleres presenciales, la creación de mi primer libro de recetas “30 recetas básicas basadas en plantas" y mi curso en Linea "Descubriendo la Cocina Holística"
Te invito a ser parte de esta comunidad en donde te comparto herramientas para que podas aplicarlas a tu propio estilo de vida y sentir Bienestar; que es algo que se puede ver diferente en todas las personas.
¡Un abrazo y Bienvenid@!
Diana.
En el pasado mi relación con la comida no era la mejor; y no solo con la comida si no también con mi cuerpo.
Cuando esto inició recuerdo tener primero mi época de comer “light” y ejercitarme. Esto era algo muy nuevo para mí así que me guiaba por lo que veía en internet o simplemente lo que resultaba correcto para mí. En ese tiempo empecé a asistir a un gimnasio, pero recuerdo que siempre iba obligada por mis pensamientos de querer adelgazar y verme como se definía en los medios “cuerpo perfecto”; veía el ejercicio como una obligación incluso un castigo por no haber comido lo suficientemente “light”.
Ahora viendo esto desde otra perspectiva yo decidí comer y ejercitarme de esa manera con un único objetivo que era cambiar mi cuerpo de manera obsesiva y dejé de lado mi salud mental e incluso física.
Después de un tiempo de pasar por esta etapa en la que para mí era mi etapa “Fit” pero me estaba haciendo mucho daño; llegó mi salvación.
En mi época de universidad estaba teniendo muchos dolores de espalda así que fui al doctor. Lo que no me esperaba era que a mis 19 años tenía una escoliosis que debía empezar a tratar. Recuerdo que el doctor me dijo que era necesario que cambiara de ejercicio y empezara a realizar natación o yoga ya que me iba a ayudar a mis dolores de espalda. En este momento me entró un ataque de estrés ya que debía seguir ejercitándome para poder alcanzar ese objetivo que era tener un cuerpo “ideal”.
Así que bueno inicié natación y yoga al mismo tiempo. Lo que no me esperaba era que el practicar Yoga me iba a cambiar por completo mi vida y me iba a ayudar a sanar ese circulo en el que estaba de ejercitarme y comer obsesivamente.
Una vez que inicié con yoga empecé a asistir a unos talleres de Alimentación Consciente y mi relación con la comida empezó a mejorar. Lo que no me esperaba es que con estos talleres me empezara a encantar el cocinar y experimentar.
Al inicio de esta nueva etapa con yoga y mi descubrimiento que me gustaba la cocina empecé a caer en otro extremo que fue mi época de “Solo como alimentos naturales” y enmascararlo que lo hacía por "salud".
Esta etapa duró como un año, pero empecé a observar como iba cambiando mi relación obsesiva con mi cuerpo de manera positiva.
Luego de esta etapa dije: “ES HORA DE DEJAR DE PASAR DE UN EXTREMO A OTRO Y ENCONTRAR MI PROPIO EQUILIBRIO”
Y por fin empecé a balancearme, seguí practicando Yoga y un año después decidí certificarme como profesora para profundizar más. Fue aquí donde aprendí que el Yoga se puede aplicar en todos las áreas de nuestra vida, hasta en la cocina.Aprendí que el Yoga es un estilo de vida y ese estilo de vida me estaba ayudando a sanar de manera física, mental, emocional y espiritual. El Yoga me ha ayudado a ir sanando esa relación obsesiva con mi cuerpo y empecé a disfrutar el experimentar en la cocina. Me di cuenta de que gracias a todo este proceso pude encontrar una de mis grandes pasiones que es Cocinar.
Descubrí que la comida no era el problema era mi relación con ella y conmigo misma; y por fin pudimos hacer las paces y trabajar juntas en busca de mi equilibrio.
Luego de esto decidí seguir formándome me certifiqué en Cocina Natural en España, Health Coach, meditación y yoga en India. Toda esta información para mí era tan valiosa ya que era lo que me ayudaba a sanar. Así que decidí abrir mi Blog Aventuras Frutales mediante el cual empecé a compartir este conocimiento por medio redes sociales, talleres presenciales, la creación de mi primer libro de recetas “30 recetas básicas basadas en plantas" y mi curso en Linea "Descubriendo la Cocina Holística"
Te invito a ser parte de esta comunidad en donde te comparto herramientas para que podas aplicarlas a tu propio estilo de vida y sentir Bienestar; que es algo que se puede ver diferente en todas las personas.
¡Un abrazo y Bienvenid@!
Diana.