Ensalada fácil y deliciosa en 4 pasos

Hoy quiero compartirte una idea de crear tus propias ensaladas en 4 pasos, de una manera que aprovechemos los ingredientes que tenemos en casa y al mismo tiempo creando ensaladas fáciles y deliciosas.
Paso 1:
Busca vegetales que se puedan comer crudos como por ejemplo zanahoria, lechuga, kale, tomate, chile dulce entre otros.Corta estos vegetales de tu manera favorita y los vamos a mezclar con unas gotitas de limón y una pizca de sal.
Esta sería la base de la ensalada. Sigamos con el siguiente nivel.
Paso 2:
Busca vegetales que se cocinen por ejemplo papa, camote, zanahoria, remolacha, vainicas, yuca entre otros. Cocinalos en un sartén todos juntos con un poquito de aceite y tus condimentos favoritos.
Agregamos este mix de vegetales cocidos sobre la base de vegetales crudos.
Paso 3:
Busca la fuente de proteína que más te guste y tengas al alcance ya sea vegetal como por ejemplo edamames, garbanzos, lentejas...o animal como en mi ensalada que agregué huevo picado.Incluso si consumís ambas podes mezclarlas como en mi caso que mezclé edamames con huevo.
Agrega la proteína sobre los vegetales cocinados.
Paso 4:
El último paso sería agregar algún aderezo,salsa cremosa o aceite de oliva para dar textura en mi caso yo agregué aguacate picado.
Podes agregar como extra algunas semillas tostadas para dar textura.

¡Y LISTO!
Esta es mi formula para crear ensaladas deliciosas, súper fáciles y aprovechando todo lo que tengamos en casa.
Me cuentan si lo hacen.
Un abrazo.
​
​